SI VOUS SOUHAITEZ OUVRIR UN CHICKEN SNACK OU UN FAST FOOD. LA FRITEUSE A PRESSION EST UN OUTIL INDISPENSABLE. ELLE VOUS PERMETTRA DE CUIRE VOS FILETS DE POULET PANES, PILONS,WINGS, ETC, LE TOUT EN QUELQUES MINUTES. C'EST L'EQUIVALENT DES MACHINES DE CUISSON DONT DISPOSE LES GRANDS RESTAURANT CHICKEN FAST FOOD.
La friteuse pression gamme COMPUTRON dispose d'un tableau de bord similaire à la HENNY PENNY.
- Vous pouvez régler les temps de cuissons et les divisé en 4 étapes
- Vous pouvez demander à l'intelligence Artificiel de la machine de s'occuper du différentiel de température lors de la plonge du panier dans l'huile *
- Vous pouvez régler un temps "Qualité" pour chaque cuisson : la machine vous préviens lorsque la qualité de votre poulet commence à diminuer
- Réglage de la filtration de l'huile : la machine se met en pause vous indiquant par message : filtration d'huile
Voici plus de caractéristiques:
Machine totalement automatisé, tableau électronique avec 10 touches programmables.
TAILLE: 1055x535x1315mm
Voltage: 3N380V/110V 50Hz-60Hz
PUISSANCE: 13.5kw/h
Débit : 3 à 7kG en 4 Minutes
Capacité cuve : 25 Litres
Poids : 111kg
Matériel garantie 1 an.
Toutes nos machines sont aux normes CE, et garanties 1 an. Voir photo de la certification CE : Méfiez vous des fausses certifications made in China!! Notre certificat est Européen, un gage de sérieux! Demandez le à chaque fois pour vérification. Nos certificats et rapports complets sont disponibles en boutique pour consultation.
*La machine analyse la baisse de la température et la compense une fois qu'elle a déterminé la moyenne de baisse, option qui donne une cuissons encore plus moelleuse et croustillante !